ฉลากอาหาร - 5 มาตรฐานที่ควรรู้ ฉบับเข้าใจง่ายเพื่อผู้ประกอบการ

Last updated: Jan 24, 2019  |  583 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความ

ฉลากอาหาร - 5 มาตรฐานที่ควรรู้ ฉบับเข้าใจง่ายเพื่อผู้ประกอบการ

บรรจุภัณฑ์ที่ดีและได้มาตรฐาน มีส่วนในการช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับสินค้าอย่างมากเลยทีเดียว
แต่รู้หรือไม่คะว่าการออกแบบบรรจุภัณฑ์จริงๆแล้วมีกฏหมายควบคุมอยู่ด้วยนะคะ เพื่อให้บรรจุภัณฑ์ของสินค้าที่ออกมาวางจำหน่ายในตลาดได้มาตรฐานเดียวกัน และเพื่อประโยชน์ของผู้บริโภค


วันนี้ วังวราขอนำ 5 มาตรฐานของบรรจุภัณฑ์อาหารที่ผู้ประกอบการหลายๆ ท่านไม่ทราบ และเสี่ยงต่อการทำผิดกฏหมายโดยไม่ตั้งใจมาฝากกันค่ะ


1. ขั้นต่ำ 2 มิลลิเมตร

ขนาดตัวอักษรและตัวทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นชื่อสินค้า ส่วนประกอบ ส่วนผสม หรือคำรับรองต่างๆ บนบรรจุภัณฑ์อาหารทุกชนิด จะต้องมีความสูงมากกว่า 2 มิลลิเมตรขึ้นไป


2. แนะนำวิธีการใช้/การปรุงให้ชัดเจน
หากเป็นอาหารพร้อมรับประทาน ควรมีระบุวิธีการเตรียมก่อนรับประทาน เช่น อุ่นให้ร้อน หรือหากเป็นอาหารที่ต้องเก็บในอุณหภูมิเฉพาะ เพื่อให้ระยะเวลาการเก็บรักษาเป็นไปตามที่ระบุบนฉลาก ก็ควรระบุรายละเอียดดังกล่าวลงไปในฉลากด้วยเช่นกันค่ะ


3. กันไว้ดีกว่าแก้
บรรจุภัณฑ์อาหาร แม้จะฟังดูเหมือนง่าย แต่อาจจะมีอันตรายซ่อนอยู่ เช่น หากมีชิ้นส่วนเล็กๆ ที่แกะแยกออกจากบรรจุภัณฑ์ได้ ก็ควรใส่คำเตือนว่าเก็บไว้ให้ห่างจากเด็กเล็ก ป้องกันการกลืนกิน เป็นต้น


4. ชื่อสินค้าภาษาไทย เขียนให้ชัด
นอกจากชื่อสินค้าภาษาอังกฤษ หรือตราสัญลักษณ์ของแบรนด์ที่สวยงามแล้ว ชื่อสินค้าภาษาไทยเองก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องระบุในฉลากตามที่กฏหมายกำหนดด้วยค่ะ


5. เครื่องหมาย มผช., มอก. หรือ อย.
ส่วนที่สำคัญที่สุด คือ การใส่เครื่องหมาย หรือตรารับรองคุณภาพที่ถูกต้องตามกฏหมาย สามารถตรวจสอบได้ไว้บนบรรจุภัณฑ์ ทั้งนี้ก็เพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ผู้บริโภค และเพื่อให้สินค้าของเราขายได้อย่างต่อเนื่อง ไม่ต้องเจอปัญหานั้นเองค่ะ


การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ เลยใช่ไหมคะ เพราะเรากำลังขายสินค้าที่ผู้บริโภครับประทานเข้าไปโดยตรง ดังนั้นจึงควรมีผู้เชี่ยวชาญเอาไว้ปรึกษา อย่าง "วังวรา" ที่ชำนาญเรื่องการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหาร ด้วยประสบการณ์ดูแลลูกค้าที่เป็นเจ้าของแบรนด์อาหารมาแล้วมากมาย ปรึกษาได้ง่ายๆ แค่ไลน์หาเราที่ @wangwara ค่ะ (^_^)

Powered by MakeWebEasy.com